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Le gateau inratable!!

14 septembre 2013

Que ceux qui me connaissent savent que la pâtisserie et moi on ne fait pas qu'un…non plus 12 tellement je suis nulle.

Pourtant je pense ne pas trop mal faire les plats salés, mais la pâtisserie demande de la précision au grammes près et ma "nonchalance" culinaire ou plutôt ma créativité gustative aime bien l'impro.

Sauf que la pâtisserie, elle, elle n'aime pas, mais alors pas du tout! Genre si tu ne veux mettre que 10gr de beurre au lieu de la plaquette prévu, car t'as décider d'être au régime, ben t'es sûr de rater ton gâteau.

 

Mais le hic c'est qu'il fallait que je fasse un gâteau pour mon anniversaire. Ben oui 30 ans ça se faite, et les gâteaux de supermarché je ne sais pas vous mais moi je trouve ça beurk. Il y a bien les pâtissiers mais je ne suis pas fans des tartes au fruits ou autres mousses, et puis le prix….

 

C’est donc la veille de la fête qu'on m'a conseillé une recette délicieuse que j'avais pu gouter justement, et qui est juste harchi simplissime. Il me fallait au moins cela.

Le moelleux au chocolat, rien que le nom me fait fondre.

Voici donc une recette toute simple, avec une cuisson à la minute près par contre, et sans farine ( pour ceux qui oublie toujours qu'ils n'en ont plus, les boulets quoi)

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Il vous faudra:

–  200gr de chocolat pâtissier

– 150gr de beurre

– 200gr de sucre

– 4 œufs

– 1 cuillère à soupe de farine (ha si en fait il en faut un peu^^ mais j’ai essayé sans et ça allait)

 

La recette:

1-Préchauffez votre four à 190°c.

1-Faire fondre les 200gr de chocolat et y ajoutez les 150gr de beurre. Mélangez bien et ajouter le sucre.

2- Cassez les œufs un à un en les ajoutant à la préparation, et finir par une cuillère de farine.

3- Mettre dans un plat à gâteau et enfournez pendant 22 miniatures précisément!

 

Le gâteau est prêt, le couteau ressort un chouille fondant.

 

Laissez refroidir et déguster. Ou faites vos gourmand et dégustez le encore tiède.

 

et vous quel est votre gâteau inratable?

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1 comment

Karya 14 septembre 2013 at 09:11

Le mien c’est celui de belle-maman 😉

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